De Mochila e Cuia: fevereiro 2011

Escócia, um país surpreendente, de uma beleza diferente, e certamente um dos países que eu mais gostei durante a viagem. Um país que mantém sua cultura, tradições e valores, como poucos. País das Kilts (saias típicas escocesas, que é traje formal no país), das gaita de foles e do whisky. E por falar em whisky, eles estão por toda a parte, dos famosos aos mais desconhecidos e artesanais.

Edimburgo, a capital escocesa, é uma cidade pequena, com aproximadamente 470 mil habitantes e ares de interior...é uma das cidades mais belas da Europa. O som da gaita de fole, presente em quase todos os lugares, criam uma atmosfera especial na cidade, e fazem todos entrarem no astral escocês.

O famoso Castelo de Edimburgo (Edinburgh Castle), está localizado em uma colina, de onde se tem uma bela vista da cidade, e é certamente a principal atração de Edimburgo. O castelo foi residência e fortaleza real, centro da vida escocesa por 9 séculos. Ainda hoje, é possível ver os canhões e toda a contrução que está em excelente estado de conservação.

Seguindo pela Royal Mile (que também se chama Castle Hill, Lawnmarket, High Street e Canongate), rua que liga o Castelo de Edimburgo ao Palace of Holyroodhouse, está o Museu do whisky.

The Scotch Whisky Experience, o Museu do Whisky, é uma atração imperdível. Além do tour para conhecer o processo de fabricação, com direito a degustação, o museu abriga a maior coleção de whisky do mundo. A coleção de 3.384 garrafas de whisky era de um brasileiro, que ao longo de 35 anos, viajou o mundo em busca de garrafas para sua coleção. Em 2008 a coleção foi vendida para o braço escocês da Diageo, líder mundial no setor de bebidas.

Ainda pela Royal Mile, encontra-se a Catedral de St. Giles, considerada o centro da Igreja escocesa, a Casa do Parlamento, prédio do século 17, a John Knox's House, onde teria morado o líder da Reforma Protestante da Escócia, mais adiante o Museum of Childhood (Museu da Infância), o The People's Story, relata história do povo local, do século 18 até os dias de hoje, e por fim, no extremo oposto da Royal Mile encontra-se o Palace of Holyroodhouse, construído no século 17, ainda é a residência oficial da Rainha Elisabeth na Escócia.

A cidade conta ainda com alguns museus, e com o Festival Internacional de Edimburgo, um dos mais famosos da Europa e, desde 1947, ocorre anualmente da segunda quinzena de agosto ao início de setembro.

Além das atrações da cidade, o bom mesmo é caminhar pelas ruas de Edimburgo, tomar um pint nos pubs super animados, entrar no clima da gaita de fole a aproveitar o astral único que se encontra na Escócia!